집밥1 귀찮으니까 더덕 버터구이 더덕을 선물 받았다. 상자 가득 흙과 함께..... 실상 더덕을 빼보니 반은 흙이었다. 나름 국산이라니까, 일단 받았으니 고마운 마음으로 더덕 레시피를 찾아보았다. 죄다 더덕고추장구이만 가득하다. 우리 집엔 고추장이 존재하지 않는다. 큰일이다. 식은땀이 났다. 나에겐 4가지의 선택권이 있다. 오븐에 구워 먹기, 소고기와 함께 찜해먹기, 더덕청 만들기, 더덕 우유 갈아 마시기 더덕 우유는 왠지 당기지 않고 소고기 찜은 소고기를 사러 가야 하고 양념에 필요한 대파 등을 구매해야 하고 더덕청은 좋은 꿀을 온라인으로 구매해야 하기에 나는 오븐을 닦는 것보다는 프라이팬을 닦는 게 나을 것 같아서 버터 소금구이를 하기로 결정함. 더덕은 어디에 좋을까 더덕은 사포닌이 풍부한 식품이다. 사포닌은 독성이 있지만 인체에는.. 2022. 1. 26. 이전 1 다음 반응형
